Dans le cadre des mercredis de la Team maritime, nous avons auditionné, ce jeudi 8 février, les acteurs de la pisciculture marine :
- Philippe Riera, Président et Pascal Goumain, Vice-Président du Syndicat français de l’aquaculture marine
- Maialen Berterreche, Vice-Présidente du Comité interprofessionnel des produits d’aquaculture
Engagée depuis une vingtaine d’années dans une démarche responsable, la filière aquacole française continue de tendre vers un meilleur équilibre entre production efficiente, environnement préservé et acceptabilité sociale.
Alors que le secteur est à la pointe d’innovation, il réclame l’étiquetage de l’origine et un allègement des normes. Il offre une belle complémentarité à la pêche en matière de souveraineté alimentaire.
